Mới nhất
  1. Trang chủ
  2. Mẹo hay
  3. 3 mẹo hay giúp bạn luộc trứng nhanh và dễ dàng

3 mẹo hay giúp bạn luộc trứng nhanh và dễ dàng

Chắc hẳn ai cũng nghĩ việc luộc trứng thì quá đơn giản, không học cũng làm được…tuy nhiên vẫn có nhiều chị em thiếu kinh nghiệm không thể xác định thời gian chín trứng. Một vài mẹo luộc chín trứngVitaminViet sưu tầm dưới đây có thể sẽ giúp bạn.

meo-luoc-chin-trung

Một số mẹo luộc trứng hay

Thêm giấm

– Bạn bắt đầu với 6 quả trứng:

– Bạn lựa chọn một nồi lớn vừa đủ để đặt trứng vào thành một lớp dưới đáy nồi, thêm nước lạnh vào sao cho nước ngập so với mặt trứng khoảng 2,5 cm.

– Bạn cho vào nồi một chút muối với một muỗng canh giấm. Làm như vậy sẽ giúp cho trứng không bị lăn và vỡ.

– Bạn đun trứng với lửa trung bình cho đến khi nước sôi. Sau đó, bạn tắt bếp và đậy vung, để trứng trong nước nóng đó khoảng 12-15 phút.

Cho vào khay nướng

– Bạn sử dụng một khay nướng cupcake hoặc muffin và đặt 6 quả trứng, mỗi quả vào từng ly nướng.

– Cho vào lò nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 163 độ C.

– Sau đó, bạn lấy trứng ra và ngâm trứng trong nước đá lạnh để làm mát.

– Cuối cùng là bóc vỏ trứng và tận hưởng thành quả thôi nào.

Dùng muối và nước lạnh

– Tương tự với 6 quả trứng:

– Đặt tất cả số trứng vào nồi và đổ đủ lượng nước lã sao cho ngập trứng.

– Rắc một chút muối lên mỗi quả trứng để tránh cho trứng bị nứt trong quá trình đun.

– Bạn luộc trứng với lửa lớn một chút cho đến khi nước sôi. Khi nước bắt đầu sôi, bạn giảm lửa trung bình và đun tiếp như vậy trong 6-7 phút.

Sau đó, ngay lập tức, bạn vớt trứng ra và thả vào nước lạnh hoặc một bát nước đá để ngăn chặn trứng tiếp tục chín.

Với một lượng trứng lớn hơn thì bạn tăng thời gian cho phù hợp như trên nhé.

Thật đơn giản phải không nào, chỉ cần nắm rõ 1 trong 3 mẹo luộc trứng trên thì bạn không còn phải băn khoăn với công việc tưởng chừng như rất đơn giản này rồi. Chúc các bạn thành công.