Mới nhất
  1. Trang chủ
  2. Vào bếp mỗi ngày
  3. Món thịt ba chỉ om nấm thơm ngon ngày cuối tuần

Món thịt ba chỉ om nấm thơm ngon ngày cuối tuần

Bữa tối ngon miệng cùng món thịt ba chỉ om nấm siêu ngon và siêu hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi .Tham khảo bài viết dưới đây của Vitaminviet.com để có kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ om nấm tuyệt ngon các bạn nhé.

Bạn cần chuẩn bị:

– 500g thịt ba chỉ

– 8-10 cái nấm

– 6-8 tép tỏi; 40g gừng; 30g hành; 50ml rượu nấu ăn

– Gia vị: 30ml xì dầu; đường phèn; bột bắp pha nước (30g bột bắp hòa với 40ml nước)

Cách làm thịt ba chỉ kho nấm thật ngon:

Bước 1: Thịt ba chỉ đem rửa sạch, nếu cần có thể chần qua nước sôi cho lọc bớt bọt bẩn, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấm các bạn ngâm nước cho mềm, rửa sạch. Để nấm sang một bên. Tỏi đem bóc vỏ, đập dập. Để sang một bên. Gừng thì thái lát, hành lá xắt khúc.

Bước 3: Cho dầu vào nồi om rồi cho lên bếp lửa lớn. Cho gừng đã thái lát vào xào thơm. Thêm hành lá, Rồi thịt heo vào đảo trong 5 phút. Thêm rượu nấu ăn vào.

Món thịt ba chi om nấm thơm ngon ngày cuối tuần 1

Món thịt ba chi om nấm thơm ngon ngày cuối tuần 2

Gắp thịt heo đã xào săn ra. Để sang một bên.

Bước 4: Trên một chảo khác đặt trên bếp, thêm tỏi và nấm, rồi cho rượu nấu ăn vào. Thêm một ít nước vào, đun sôi lên. Đậy vung, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Món thịt ba chi om nấm thơm ngon ngày cuối tuần 3

Cho tiếp thịt heo đã xào săn vào, nêm các gia vị xì dầu và đường vào. Nấu thịt trong 15 phút.

Sau 15 phút, các bạn cho thêm bột bắp hòa nước vào, khuấy đều sao cho nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Cho tiếp thịt ba chỉ om nấm ra bát ăn nóng cùng cơm trắng là tuyệt nhất!

Món thịt ba chi om nấm thơm ngon ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công với món thịt ba chỉ kho nấm thú vị này nhé!